살이 통통! 고소하고 담백한 새우 볶음밥

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살이 통통! 고소하고 담백한 새우 볶음밥

이것저것 반찬 만들기 귀찮은 날 딱 맞는 메뉴는? 바로 볶음밥이 아닐까 하는데요. 냉장고 속 재료들을 모아 밥과 함께 볶으면 누구나 맛있게 한끼를 해결할 수 있답니다~ 그리고 특히 새우 볶음밥은 통통한 새우살의 고소하고 담백한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인데요. 그래서 정원이가 감칠맛이 살아있는 새우 볶음밥 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 함께 만들어봐요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[2인분]

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1. 애호박, 꼬마양배추, 파프리카, 대파를 작은 주사위모양으로 썬다.

2. 예열된 팬에 포도씨유, 대파를 넣고 향을 낸 후 1의 야채, 새우를 넣고 센불에 1분간 볶는다.

3. 2에 소금, 후추, 계란, 밥, 굴소스, 참기름을 넣고 간을 맞춘 후 약 2분간 볶아 접시에 담아 완성한다.

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#새우볶음밥 #한그릇요리 #볶음밥 #새우 #간단요리

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