고소하고 구수한 영양만점 건강식 버섯 들깨탕

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쿡따라

고소하고 구수한 영양만점 건강식 버섯 들깨탕

여러가지 버섯 듬쁙 넣고 들깨가루 넣어 영양가득 담은 건강 영양식
버섯 들깨탕 만들어 봤어요~
밑육수 따로 낼 필요없이 두유를 사용하여 간단하게 만들어 먹을수 있는
버섯 들깨탕인데 아침에 먹으면 속도 편안하고 든든하답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들깨가루
5큰술 구매
물
1/2컵 구매
간장
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매

[찹쌀풀]

찹쌀가루
2스푼 구매
물
2스푼 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

팽이버섯은 비닐포장 있는 채로 밑둥 부분만 잘라 내고
비닐포장 그대로 들고 흐르는 물에 헹궈 주면 되요~

건표고버섯은 물에 불린 후 채 썰어 주고
느타리 버섯은 큰것은 반으로 갈라 주세요~

냄비에 들기름을 두르고 표고버섯을 넣고 볶다가
느타리버섯을 넣어 들기름 향이 배이도록 볶아 주세요~

두유 1팩을 넣고 물을 넣어 끓여 주세요~

밑국물 따로 낼 필요 없이 고소하게 만드는 팁은 두유를 넣어 주는 거랍니다

바글 바글 끓으면 들깨가루를 넣고 간장, 소금을 넣어 주고
5분 정도 더 끓인 다음 팽이버섯과 다진 마늘, 맛술을 넣어 주세요~

마지막에 찹쌀풀을 넣어 주세요~

검정깨 뿌려 주면 끝~~

: 좋아하는 다른 버섯 이나 콩나물 넣어 줘도 좋답니다

버섯들깨탕 관련 상품

등록일 : 2017-01-13 수정일 : 2017-01-13

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#버섯 #들깨탕 #들깨탕 #버섯 #들깨찜 #버섯 #영양식 #건강식 #아침 #영양식 #영양만점 #요리

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