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기타 · 일상 · 굽기 · 채소류

군고구마 만들기 냄비 안태우는법

분량(인분) : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나

등록일 : 17.01.11/조회수 : 828/스크랩 : 10/좋아요 : 2

랑이의보물상자

레시피 : 55/팔로우 : 0/팔로워 : 205

냄비를 태우지 않고 겨울철 간식 군고구마를 만드는 법을 소개해볼까합니다
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마
  • 종이호일 2장
조리순서Steps
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마트에서 고구마 1봉지에 대략 3~4천원정도? 에 구입할 수 있더라구요
다이어트에도 좋고 변비에도 좋다는 고구마
냄비를 태우지 않고 군고구마를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만
저는 냄비에 종이호일을 올려서 만드는 방법을 사용했습니다
냄비에 종이호일 2장을 쌓아주시고 깨끗하게 씻은 고구마를 넣어주세요
뚜껑을 덮어주시고 불을 올려주세요
여기서 군고구마 만드는 포인트는 처음부터 끝까지 약불로 은은하게 구워주셔야 된다는 점
뚜껑을 덮어놓으면 구워지면 생기는 수증기가 속까지 골고루 익을 수 있게 해주기 때문에 꼭 덮어주셔야되요
한쪽이 구워졌을 즘 뒤집어서 구워주세요
30분이 지나고 젓가락으로 찔러봤을 때 쑥 잘 들어가면 군고구마 완성입니다
팁-주의사항
약불로 은은하게 구워주셔야됩니다
대략 30분정도 구워주시면 완성됩니다
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리뷰 1

길혜영♥ 2017-01-11 22:59:26

 

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