만개의레시피

500만 사용자의 5만개의 레시피를
내 폰안에서 볼 수 있습니다.

안드로이드설치 아이폰설치
4,428
main thumb
lee쉐프

꽈리고추찜 무침

예전에 밑반찬으로 해먹던 꽈리고추을 쪄서 무쳐봤습니다.

특히 어린시절 친정 어머니가 자주 해주셨지요.

그때 그 기억을 떠올리면서 요리 조리 해봤습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽈리고추 100g
  • 밀가루 1큰술
    [양념]
  • 간장 1/2큰술
  • 매실청 1큰술
  • 다진마늘 1/2작은술
  • 참치액 1작은술
  • 썰은 대파 1큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 볶은참깨 1/2큰술
  • 후추 약간
꽈리고추의 효능
식욕증진,항산화효과,피부미용 +더 많은 정보 보기
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗히 씻어서 체반에 받쳐 물기를 빼놓습니다.
물기가 빠진 꽈리 고추에 밀가루을 넣고
흔들어 밀가루를 고루 묻혀 줍니다.
찜기남비에 물을 넣고 물이 끓어 김이 오르면 꽈리고추를 넣고 5분정도 쪄줍니다.
파랗게 쪄지면 꺼내서 다른 그릇에 옮겨 담고
간장,참치액,매실청,다진마늘,송송썬 대파를 넣고 버무리다가 참기름, 후추 볶은참깨를 넣고 버무려줍니다.

등록일 : 2017-01-11 수정일 : 2017-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

댄스스포츠를 즐기는 우리집 요리사 댄스 스포츠는 나에게 주는 선물 요리는 가족에게 주는 선물

이 레시피와 연관된 제품
스마트카라 음식물처리기
요리 후기 2

임수정바보 2017-02-17 12:32:15

맛나요 맛나 !!  

쉐프의 한마디2017-02-17 13:33:11

맛있게 잘 하셨나 봅니다.건강하세요.

회색곰형 2017-07-29 10:56:05

넘 맛있네요  

쉐프의 한마디2017-07-29 14:48:31

맛있게 요리 하셨나봅니다.건강하세요

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피