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오늘뭐먹지 레시피 두부조림만들기

엄마의 손맛이 느껴지는 초간단 레시피
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 계란 4알
  • 양파 1개
  • 청양고추 2개
  • 대파 1대
  • 식용유 약간
    [양념장]
  • 설탕 1큰술
  • 고춧가루 1+1/2큰술
  • 간장 3큰술
  • 참기름 1큰술
  • 소금 약간
  • 약간
  • 다진마늘 1큰술
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
두툼하게 썰은 두부에 소금을 뿌려 물기를 제거한후
노릇노릇하게 구워주세요.
분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 준비합니다.
양파,파,청양고추도 잘게 썰어서 함께 준비 해주세요.
노릇노릇하게 구운 두부위에 양념장을 넣고 조립니다.
완성되기전 계란을 넣고 노른자가 익기전에 불을 끕니다.
팁-주의사항
노른자를 반숙으로 완전히 익히지 않아야 더욱 맛있어요.

등록일 : 2017-01-07

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