파스타도 매운맛이 대세! 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타

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파스타도 매운맛이 대세! 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타

2016년 푸드 트렌드는 무엇인지 아시나요? 바로 식욕을 돋구고, 스트레스도 빵~ 하고 해소되는 매운맛이 푸드 트렌드랍니다. 그 트렌드를 가장 잘 따르는 것 중 하나가 바로 치킨인데요! 요즘 프렌차이즈 치킨들은 매운맛을 공략해, 치킨과 밥을 함께 먹는 치밥이라는 단어도 탄생시킨바 있죠. :) 오늘 정원이는 스트레스 해소에도 좋은 이 매운 맛을 파스타에 한번 섞어볼까 하는데요! 파스타는 한그릇요리로도 참 좋은 메뉴 중 하나인데, 여기에 고추장을 섞어 매운 맛을 더했으니 매콤한 음식을 좋아하고, 쉬운 요리를 좋아하시는 분들에게는 너무나도 안성맞춤 요리일 것 같아요. 자, 그럼 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타만드는법 지금 바로 만나보시죠!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2인분)]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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물 2리터, 소금을 넣고 끓어 오르면 링귀니 면을 약 7분간 삶는다.

홍고추, 통마늘, 버섯은 슬라이스 하고, 방울토마토는 반으로 자른다.

팬에 버터를 녹이고 썰어둔 재료를 볶다가 링귀니 면, 포모도로 파스타소스를 넣고 볶는다.

다음, 제주보리 고추장을 넣고 약 1분간 볶아 완성한다.

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#파스타 #매운요리 #고추장파스타

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