Name: 삼.치.난
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 난 1장; 수삼 1/2개; 마늘 1쪽; 모짜렐라치즈 1~2장; 파인애플 1~2조각; 소금 약간

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2,369

이재언

삼.치.난

인도빵인 난을 활용하여 건강한 간식을 만들고자 고심한 끝에 삼을 활용하였습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

난
1장 구매
수삼
1/2개 구매
마늘
1쪽 구매
모짜렐라치즈
1~2장 구매
파인애플
1~2조각 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

삼을 깨끗이 씻습니다.

삼의 귀두는 잘라내고 얇게 썰어줍니다.

마늘은 흐르는물에서 깨끗이 씻고 얇게 썰어줍니다.

파인애플 조각을 썰어좁니다.

치즈가 난에 들어갈 정도로 잘라 줍니다.

팬에서 약불로 난을 70%정도 굽습니다.

반을 자르고 속을 채울 수 있도록 공간을 만들어 줍니다.

팬에 마늘, 삼, 파인애플 순으로 볶아주고 소금을 약간 뿌려 줍니다.

난의 속에 치즈와 볶은재료를 넣어 줍니다.

팬에 속을 채운 난을 약불에서 굽습니다.

불을 끄고 뜸을 들여 치즈가 녹을 수 있도록 해줍니다.

그릇에 담습니다.

: 꿀이나 파인애플 청을 곁들여 드시면 더 맛있습니다.
고기나 과일을 더 첨가하면 더 맛있게 드실수 있습니다

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등록일 : 2017-01-02 수정일 : 2017-01-02

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#난 #삼 #치즈

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