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아담여인

국물떡볶이

마지막 국물까지 따끈하면서도 맛있게 즐길 수 있는 아이들을 위한 국민 간식 국물떡볶이입니다.
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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대략 800ml의 물에 멸치, 다시마를 넣은 육수 티백을 넣고 15분간 끓인 후 티백은 건져냅니다.
떡볶이 떡은 끓는 물에 넣어 살짝 데쳐냅니다.
어묵을 큼직하게 삶고 계란은 삶아서 껍질을 까서 준비하고 나머지 야채들도 적당크기로 썰어서 준비합니다.
양념장도 준비합니다. 양념장은 미리 만들어서 하룻밤정도 숙성시키면 더 감칠맛 사는 떡볶이를 즐길 수 있어요.
끓는 육수에 떡볶이 떡을 먼저 넣고 끓여줍니다.
배춧잎과 당근, 어묵을 넣고 계속 끓여줍니다.
배춧잎이 살짝 투명한 빛을 띌 때까지 계속 끓여주다가 삶은 달걀과 대파를 넣고 한번 더 끓여줍니다.

등록일 : 2016-12-29

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

ㅉㅈㄴ 2020-10-21 16:48:04

맛있어요. 

레드당근 2020-01-19 21:23:30

맛잇어욤 

댓글 1
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