(방학간식)콘브레드:계란없이도 만들 수 있을까?

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재미마미

(방학간식)콘브레드:계란없이도 만들 수 있을까?

방학과 더불어 시작된 엄마들의 개학:
사실 아이들과 함께 있으면 좋긴 한데
하루세끼에 간식챙기는 게 큰 일이지요
아주 쉽게 만들수 있는 콘브레드:
아이들과 함께 만들고 아이드과 함께 드세요
금란이 된 계란의 대체재료로 사용할 수 있는
재료도 함께 소개하니 맛있게 만들어 드시길 바래요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우리밀통밀 또는 중력분
120g 구매
옥수수가루
100g 구매
베이킹파우더
8g 구매
(마스코바도)설탕
50g 구매
소금
1g 구매
무염버터
50g 구매
달걀
2개 구매
플레인요구르트
60g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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볼에 밀가루,옥수수가루,베이킹파우더, 설탕,소금 등 가루류를 넣고
거품기로 섞어주세요

중탕으로 버터를 녹여주세요

녹인버터에 플레인요거트와 계란을 넣어섞어주세요

계란 대신 두부나 바나나로 대체할 수 있어요:
계란 대신 두부를 사용할 경우-계란1개 대신 두부1/4컵을 넣으세요
계란 대신 바나나를 사용할 경우-계란1개에 으깬 바나나 반개 정도를 넣으세요

위의 두 재료를 하나로 담고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요

50그램 정도씩 나눠 동그랗게 만든 후
오븐팬에 올려주세요

계란노른자를 발라주세요

계란노른자 대신 우유를 발라주어도 됩니다

180도로 예열한 오븐에서 25분내외로 구워주세요(오븐사양에 따라 온도와 시간이 조절될 수 있습니다)

콘브레드 관련 상품

등록일 : 2016-12-29 수정일 : 2016-12-29

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#간식 #방학 #홈베이킹 #콘브레드 #옥수수빵 #쉬운베이킹 #건강베이킹

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