Name: 언제 먹어도 맛있는 카레~ 새우 달걀 카레덮밥:)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

17,441

yejib1112

늘 감자, 양파, 당근을 넣어 끓여먹던 카레인데 새우와 달걀을 넣어 끓여보았어요:)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 달걀 조리법

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요. 양배추, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 달걀은 잘 풀어주세요.

달걀, 새우, 양배추, 양파, 느타리버섯

전 냉장고에 느타리버섯이 조금 남아서 넣었어요. 냉장고에 있는 채소를 맘껏 활용해주세요:)

냄비에 물 붓고 재료를 모두 넣어 센불에서 약 10-15분간 끓여주세요.

센불

그 다음 고형카레 3조각을 넣어 잘 풀어주세요.

센불

고형카레는 물양에 따라 맞게 넣어주세요.

고형카레가 다 풀어지면 약불로 줄여 약 5분간 끓여주세요. 저는 조금 부족해서 카레가루를 추가했어요.

약불

마지막으로 달걀을 원을 그리듯 넣어주세요.

약불

달걀물을 넣고 뭉쳐지지 않도록 2-3번 저어주면 완성입니다.

약불

등록일 : 2016-12-26 수정일 : 2016-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

yejib1112

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도