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yejib1112

언제 먹어도 맛있는 카레~ 새우 달걀 카레덮밥:)

늘 감자, 양파, 당근을 넣어 끓여먹던 카레인데 새우와 달걀을 넣어 끓여보았어요:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 2개
  • 새우 12~15마리
  • 양배추 1/8통
  • 양파 1/2개
  • 고형카레 3~4조각
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요. 양배추, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 달걀은 잘 풀어주세요.

달걀, 새우, 양배추, 양파, 느타리버섯

전 냉장고에 느타리버섯이 조금 남아서 넣었어요. 냉장고에 있는 채소를 맘껏 활용해주세요:)

냄비에 물 붓고 재료를 모두 넣어 센불에서 약 10-15분간 끓여주세요.

센불

그 다음 고형카레 3조각을 넣어 잘 풀어주세요.

센불

고형카레는 물양에 따라 맞게 넣어주세요.

고형카레가 다 풀어지면 약불로 줄여 약 5분간 끓여주세요. 저는 조금 부족해서 카레가루를 추가했어요.

약불

마지막으로 달걀을 원을 그리듯 넣어주세요.

약불

달걀물을 넣고 뭉쳐지지 않도록 2-3번 저어주면 완성입니다.

약불

등록일 : 2016-12-26 수정일 : 2016-12-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

jauni 2017-01-03 21:25:11

카레에 달걀이 들어가니 카레맛이 훨씬 부드러웠어요.. 딸이 좋아하네요~~^^ 

쉐프의 한마디2017-01-04 09:49:12

카레에 달걀이 들어가니 맛이 부드러워지죠^^ 따님이 좋아하셨다니 다행이에요~ 리뷰 감사합니다^^ 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

댓글 6
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