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농심

맛짬뽕을 활용한 볶음 짬뽕

맛있는 맛짬뽕을 끓여만 먹지말고 볶음 짬뽕으로 만들어 별미를 즐겨보세요. '너무 맛있어서 2개 끓일껄..' 하고 후회할껄요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 맛짬뽕 2봉지
  • 새우 10마리
  • 양파 1/2개
  • 양배추 적당량
  • 적당량
  • 부추 적당량
  • 식용유 1Ts
조리순서Steps
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필요한 재료들을 준비합니다.
끓는 물에 면과 건더기스프를 넣고 50%만 삶아줍니다.
그리고 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
팬에 기름을 두르고 적당량의 파를 넣고 볶아 파기름을 만들어줍니다.
파가 노릇해지고 파 향이 올라오면 양파와 양배추를 넣고 같이 볶아 줍니다.
양파가 노릇해지고 양배추가 숨이 죽으면 새우를 넣어줍니다.
냉동 새우를 사용할 경우에는 미리 물에 담궈 해동해주세요.
새우가 익으면 삶아둔 면을 넣고 맛짬뽕 스프를 넣어줍니다.
스프는 취향에 따라 적당량 넣어주세요.
면을 후라이팬위에서 비비며 볶아줍니다.
부추 토핑을 올리고 다시 한번 비벼줍니다.
맛짬뽕에 들어있는 야채풍미유를 뿌려 다시한번 섞어줍니다.
그릇에 예쁘게 담으면 볶음짬뽕 완성!
팁-주의사항
중국집에서만 먹을 수 있었던 볶음짬뽕을 맛짬뽕을 이용해 쉽게 만들 수 있어요.

등록일 : 2016-12-22

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