Name: 소고기 무국 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 양지 300g; 참기름 1큰술; 국간장 1큰술; 무 1/4개; 파 1/2대; 소금 약간; 다진마늘 1/2큰술

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싱글테이블

소고기 무국 끓이는 법

추운날씨에 더욱 생각나는 따뜻한 국물요리.
자취생도 쉽게 도전할수 있는 간단레시피.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 양지
300g 구매
참기름
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
무
1/4개 구매
파
1/2대 구매
소금
약간 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

키친타올에 올려서 적당히 핏물을 제거해주세요.

핏물을 제거한 소고기를 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 참기름 1큰술, 국간장 1큰술 을 넣고 핏기가 안보일 정도로 볶아주세요.

소고기가 적당히 익으면 미리 썰어둔 무를 넣고 같이 볶아주세요.

물은 냄비의 3/4정도로 넣고 푹 끓여주세요.
소고기뭇국은 계속 끓이면 끓일 수록 맛이 깊어져요.

저도 중간중간 거품을 제거 해주세요.
국간장은 색을 내는 용도로 간은 소금으로 해주세요.
파와 마늘을 넣고 한번더 끓이면 완성.

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등록일 : 2016-12-21

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레시피 작성자About the writer

싱글테이블

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#소고기무국 #아침밥상 #따뜻한국물요리

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