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살림9단의만물상

김정은의 무수분 대패삼겹살찜/무&콩나물요리/가지요리 - 살림 9단의 만물상 171회

살림 9단의 만물상 171회

방송일 : 2016.12.18

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [대패삼겹살찜]
  • 대패삼겹살
  • 콩나물
    [무&콩나물요리]
  • 콩나물
    [가지요리]
  • 가지
  • 1큰술

동영상

조리순서Steps
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숙주, 콩나물, 채썬 양배추 위에 대패삼겹살을 올리고 15분 정도 중약불에서 찐다.
바닥에 무채를 깔고 그 위에 콩나물을 냄비 가득 넣는다.
약불에서 7~8분 정도 찐다.
다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진 청양고추 1큰술 넣고 버무린다.
가지껍질이 냄비 바닥에 오도록 넣는다.
물 1큰술을 두르고 약불에 익힌다.

등록일 : 2016-12-20 수정일 : 2016-12-20

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