밑반찬 만들기 마른반찬 4종세트! 백종원 멸치볶음3종과 건새우볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

36,591

상품목록

자몽의요리

밑반찬 만들기 마른반찬 4종세트! 백종원 멸치볶음3종과 건새우볶음

마른반찬은 냉장고에 두고두고 먹어도 끄떡없죠!
반찬걱정하시지마시고~
마른반찬 4종세트로 준비해보세요
멸치볶음도 다양하게 3가지맛으로 준비해보았어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[건새우볶음]

견과류
1줌 구매
건새우
500g 구매
간장
4T 구매
설탕
1T 구매
다진 마늘
1T 구매
다진 파
1T 구매

[멸치설탕볶음]

멸치
500g 구매
다진 파
2T 구매
올리브유
4T 구매
설탕
2T 구매

[멸치간장볶음]

멸치 멸치볶음
적당량 구매
간장
2/3소주잔 구매
청양고추
1개 구매
물
1/3소주잔 구매

[멸치매콤볶음]

멸치 멸치볶음
적당량 구매
고춧가루
2T 구매
다진마늘
1T 구매
물
4T 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 올리브유를 넉넉하게 두르고, 다진 파를 넣어 볶아주세요

올리브유2T,대파 1T

센불

대파기름이 만들어집니다

건새우를 넣고 볶아줍니다

건새우500g

센불

새우가 빨갛게 변하면, 견과류 한줌을 넣어줍니다

견과류 한줌

불은 약불로 바꿔주세요
그리고 간장 4T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T를 넣어줍니다 물 5T를 넣어줍니다

간장 4T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T,물 5T

약불

골고루 잘 볶아주세요

대파 기름을 내줍니다

다진파2T, 올리브유 4T

센불

대파 기름을 내주다가 잔멸치도 볶아줍니다

잔멸치500g

센불

골고루 잘 볶아주세요

설탕 2T를 뿌려줍니다
그리고 설탕이 녹을 때까지 살살살 볶아주세요
설탕이 다 녹을때까지 볶아주면, 멸치설탕볶음 완성입니다.

약불

멸치설탕볶음 한것에 다음 양념을 추가해주세요
청양고추 1개를 쫑쫑 썰어주세요
멸치 설탕 볶음 한 멸치에 간장 2/3컵을 붓고, 물 1/3컵을 부어주세요
그리고 골고루 섞어줍니다

약불

원래는 백종원 만능 간장으로 해야 하는데, 만들어둔게 없어서 그냥 간장으로 했어요

약불

고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 물 4T를 섞어서 버무려주세요

고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 물 4T

멸치 간장 볶음에 양념을 더해줍니다

약불

양념을 골고루 섞어주면 멸치매콤볶음 완성합니다!
순서대로 만들면 3가지맛 멸치볶음이 완성됩니다.

: 1.멸치볶음은 설탕-간장-매콤 순서대로 진행해주세요.
2.멸치간장볶음에 청양고추는 생략하셔도 됩니다.

멸치간장볶음 관련 상품

등록일 : 2016-12-19 수정일 : 2016-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

요리 후기 1

김애란 2022-01-28 22:06:42

맛있어요

댓글 0

#멸치볶음 #백종원멸치볶음 #마른반찬 #건새우볶음 #새우볶음 #밑반찬 #반찬

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(19)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(16)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.7(11)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(248)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(55)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(429)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(36)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.