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구수하고 시원한 꽃게된장찌개

시원하고 구수한 맛에 밥두공기를 부르는 밥도둑 꽃게된장찌개
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽃게 3마리
  • 1/4개
  • 호박 1/3개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 된장 2스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
조리순서Steps
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꽃게는 아가미를 떼고 딱지와 분리후 2토막으로 나눠주세요.
(사이즈가 큰 꽃게는 4토막으로 나눠주세요)
나머지 채소는 먹기 좋게 썰어서 준비해 둡니다.
물에 된장 2스푼을 넣고 끓여줍니다.
물은 넉넉히 넣어주세요.
물이 끓으면 제일 먼저 무를 넣고 익혀줍니다.
무가 어느 정도 익었다 싶으면 손질한 꽃게를 넣어주세요.
꽃게의 색이 바뀌면 나머지 채소를 넣고 익혀줍니다.
채소가 다 익었을때 청,홍고추와 마늘을 넣어주세요.

등록일 : 2016-12-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

다현♡승민 2017-03-01 17:50:07

맛있네요 감사해욬 

쉐프의 한마디2017-04-03 06:34:48

네 ㅎㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기뻐요 ㅎㅎ

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