♤콩가루입은 두부과자. ♤만들기~노 버터 과자 단백질 보충 간식입니다.볶은 콩가루를 뿌린 두부과자예요♡♡

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미니쿡쌤

♤콩가루입은 두부과자. ♤만들기~노 버터 과자 단백질 보충 간식입니다.볶은 콩가루를 뿌린 두부과자예요♡♡

딸아이가 콩을 잘 안먹어요.

간식으로 두부를 이용해서 버터가 안들어간

두부과자를 만들었어요.

또한.다이어트 한다고 잘 안먹는데 간식으로

좋답니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
400g 구매
달걀
2개 구매
두부
300g 구매
설탕
180g 구매

[양념]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를
준비해주세요.

두부는 키친타올에 물기를
빼고 칼등으로 으깨주세요

계란을 풀어서 설탕을 넣어
거품기로 저어주세요.

박력분과 베이킹 파우더
소금을 넣어 체에 내립니다
검정깨를 넣고 계란.두부반죽에 박력분을
넣어 섞어주세요

반죽을 한덩어리로 뭉친후
30분동안 휴지시켜주세요.

휴지시킨 반죽을 덧가루를
충분히 뿌린후밀대로
밀어줍니다.

모양틀로 찍어줍니다

칼로 마름모 모양으로도
자릅니다

예열된 180도 오븐에
바삭하게 구워줍니다

오븐이 없다면 포도씨유에
튀겨주세요
노릇할때 건집니다.

노릇노릇 구워진 오븐에서
꺼내줍니다

식은후 포장해서 선물해도
좋습니다.

볶은 콩가루를 뿌려도
인절미를 먹는 느낌이네요.

: 덧밀가루를 충분히 뿌려야 반죽이 들러붙지
않아요~식은후에 드시면 더욱더 바삭해져요.
어르신들 드실때에는 오래굽지 마세요.
오래 구우면 딱딱해져요.

두부과자 관련 상품

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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