Name: 치차론
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 슬라이스된 삼겹살 200g; 보라색 양파 1개; 고구마 2개; 소금 약간; 그린 레몬 1개; 햄버거빵 3~4개

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한돈자조금

치차론

[한돈 외국인 서포터즈] 한돈 X My country
페루의 길거리 음식인 '치차론'! 마리아의 간단 레시피를 배워보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

[간단한 매운 돼지고기 볶음]
돼지고기를 작은 큐브모양으로 자르고, 잘 씻어 볼에 담아요.

볼 안에다가 으깬 마늘을 한 티스푼 넣고 커민, 후추, 소금을 한 티스푼씩 넣어요. 소스에 돼지고기를 5분간 재운 후 적당량만큼 숟가락으로 정렬해요.

달궈진 프라이팬에 오일을 뿌리고, 돼지고기를 프라이팬에 잘 구워요.

다른 프라이팬에 고구마를 구워요.

양파를 잘게 자르고, 소금물로 담근뒤에, 레몬주스, 소금, 후추를 첨가해요.

빵 사이에 모든 재료를 넣고 먹어요!

: 기호에 따라 재료를 추가해도 좋아요.

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등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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#한돈 #삼겹살

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