인삼 월남쌈! 누가 생각이나 해봤쌈?

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해응이

인삼 월남쌈! 누가 생각이나 해봤쌈?

인삼을 어떻게 하면 식상하지 않게 먹을 수 있을까? 생각하다가 제가 좋아하는 갖가지 채소를 넣어먹는 월남쌈에 인삼도 함께 넣어 먹으면 어떨까? 하다가 만들어보게 되었습니다^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

인삼
2뿌리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
로메인
100g 구매
양상추
100g 구매
사과
1개 구매
라이스페이퍼
15장 구매
파프리카
2개 구매
달걀
2개 구매
오징어
1/2마리 구매
칵테일새우
100g 구매
홍합
100g 구매
피클
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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보기와 같이 재료를 준비해주세요!

물에 레몬슬라이스를 넣고 해산물을 데칠준비를 합니다.

끓으면 손질한 오징어와 새우, 홍합을 넣고 3분간 데쳐주세요.

체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다

계란을 잘 풀어 지단을 두껍게 부칩니다

모든 재료를 채썰어서 준비해줍니다. 라이스페이퍼는 뜨거운 물에 그때그때 담궈서 사용합니다

기호에 맞게 채썬재료를 넘치지 않도록 쌓아줍니다.

마지막으로 인삼도 잊지마세요!

찢어지지 않게 돌돌만 월남쌈을 접시에 예쁘게 담아줍니다

된장소스 : 된장과 참깨, 매실청과 식초를 믹서기에 넣고 갈아줍니다

와사비소스 : 와사비와 간장, 키위를 믹서에 널고 갈아줍니다.

땅콩소스 : 땅콩잼과 참깨 참기름을 넣고 섞어줍니다.

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

통통미키 2016-12-17 16:30:13

흔히먹는 월남쌈인데 인삼과 함께 먹으니 힘이솟는것 같네요^^ 잘먹었습니다.

댓글 0

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