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꽃라라

콩나물불고기 간단하면서 맛있는 레시피로 자주 만들어 먹기♩

아마 많은 분들이 제가 고기요리를 자주 해서 먹는것을 아실거예요~

그래서 저희집에는 다양한 고기가 늘 구비되어 있답니다:D

남편이 고기를 좋아해서 다양한 방법으로 먹으려 하는데, 어느날 갑자기 콩불이 먹고 싶더라구요.

그래서 집에서 초간단으로 콩나물과 대패삼겹살을 이용하여 콩나물 불고기를 만들어 보았어요!

정말 간단하면서도 맛있는 콩나물 불고기, 초간단으로 만들어 볼까요?
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 200g
  • 콩나물 300g
  • 깻잎 10장
  • 대파 1대
  • 들기름 1큰술
    [양념]
  • 양조간장 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 고추장 0.5큰술
  • 소금 1작은술
  • 고춧가루 1작은술
  • 다진마늘 1작은술
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물을 깨끗히 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
깻잎은 흐르는 물에 한 장씩 씻어 물기를 털어낸 후 반으로 접어 1cm 폭으로 썰고
대파는 어슷 (또는 송송)설어주세요.
양조간장1큰술, 올리고당1큰술, 고추장 0.5큰술, 소금 1작은술, 고춧가루 1작은술,
다진마늘 1작은술, 후춧가루약간를 넣어 양념을 만들어 주세요.
달군 팬에 들기름을 두르고 콩나물을 넣어 센불에서 10초간 재빨리 볶아주세요
잘 볶아진 콩나물 위에 대패삼겹살과 꺳잎을 올려 1분간 가만히 두었다가
양념을 넣고 골고루 섞으면서 3분간 볶아주세요.
대패삼겹살이 익으면 대파를 올려 30~40초간 볶은 후 마무리 합니다.

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-12

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