Name: 유부초밥 끝판왕 유부조리기~!!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동유부 30장; 가쓰오부시 1컵; 육수 1/2컵; 간장 5T; 설탕 5T; 청주 3T (또는 맛술)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,438

쉬운언니

유부초밥 끝판왕 유부조리기~!!

유부초밥 맛있게 만들려면 유부가 맛있어야해요. 시중에 판매하는것하고는 차원이 다른 유부초밥을 만들고 싶다면 시간을 조금만 더 투자하세용~~^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동유부
30장 구매
가쓰오부시
1컵 구매

[소스]

노하우

조리순서Steps

먼저 냉용유부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 속을 벌려주세요.

네모로 잘라 자투리는 찌개나 국에 넣어 드시고 유부주머니로 만들어도 좋아요^^

끓는 물에 유부는 살짝 데쳐서 겉도는 기름기를 제거해 주시고 바로 찬물로 행궈두세요.

행군유부는 채에 받쳐 물기 빼주세용^^

이제 육수 준비해 볼께요. 물2컵을 넣고 끓어오르면 가스오부시를 넣고 바로 불을 꺼주시고 5분간만 그대로 두었다가 걸러주세요.

국물을 진하게 내겠다고 더 오래 두거나 끓이지 마세요. 가스오부시 특유의 쓴맛이 난답니다.

소스는 가스오부시 육수 반컵에 간장 5T, 설탕 5T, 청주나 맛술 3T 를 섞어서 조려주세요.

소스가 끓어오르면 행궈둔 유부를 넣고 국물이 다 없어질때까지 졸여주세요.

이렇게 센불로 졸여주시는데....

전체적으로 색이 좀 들라고 섞어가며 국물을 끼얹져가며 졸여주세용^^

자 이렇게 다 졸여지고 나면 채에 받쳐 식혀주시고 유부초밥을 만드시면 돼여^^

이렇게 차곡차곡 정리해서 한번 사용할 분량으로 소분해 냉동실에 넣어두셨다가 먹을때마다 꺼내 사용하시면 편리하고 좋아요^^

유부초밥 만들때, 불고기를 살짝 넣고 초밥을 넣어 만들거나, 크래미나 참치를 마요네즈에 버무린후 유부안에 먼저 살짝 넣어주고 밥을 넣어 마무리하면 아주 고급진 유부초밥을 만나실 수 있답니다.^^

유부초밥 관련 상품

등록일 : 2016-12-09 수정일 : 2016-12-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉬운언니

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

#유부초밥 #유부 #냉동유부 #유부조리기

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(52)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

4.9(156)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(60)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(56)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(48)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(32)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(94)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(28)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(263)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(43)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(32)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(17)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)