Name: 초간단 묵은지볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지 1/2포기; 들기름 1큰술; 설탕 1작은술; 실파 약간; 아마씨 약간 (or 통깨)

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카푸치노

초간단 묵은지볶음

이맘때면 묵은지 많이 먹는 편인데요

초간단 묵은지볶음... 밥에 넣어 비벼먹어도 좋고 밥반찬으로 아주 좋답니다~

맵지않아 누구나 먹기 좋구요~ㅎㅎ

초간단 묵은지볶음 만나보세요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매
들기름
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
실파
약간 구매
아마씨 or 통깨
약간 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

묵은지는 소를 털어내고 물에 깨끗하게 씻은후에 물기를 제거한후 채 썰어주세요

달군팬에 들기름을 두르고 묵은지를 넣고 설탕을 넣어 볶아주세요
설탕대신 매실청이나 올리고당을 넣어주셔도 좋아요
설탕이 들어가면 묵은지의 냄새도 제거되고 감칠맛이 난답니다

마지막에 실파를 넣어주시면 완성입니다
그릇에 담고 아마씨를 솔솔 뿌려주세요

: 묵은지볶을때 들기름을 사용하면 아주 고소하답니다

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등록일 : 2016-12-09 수정일 : 2016-12-09

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카푸치노

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#묵은지볶음 #초간단요리 #초간단 #밥반찬

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