Name: 아침 메뉴로 추천추천bb 속을 든든하게 해주는 달걀국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 청주 1T; 소금 약간; 멸치 다시마 육수 2cup (500ml); 대파 1대 (10cm); 홍고추 1/2개; 국간장 1/2T; 소금 약간; 후추 약간

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아침 메뉴로 추천추천bb 속을 든든하게 해주는 달걀국

시간 없을 때도 후딱 만들 수 있어요!
달걀국과 함께라면 밥 한 그릇 뚝딱♥
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

국간장
1/2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

대파와 홍고추는 어슷 썰어 준비한다.

대파 10cm 1대, 홍고추 1/2개

볼에 달걀 2개, 청주, 소금을 넣어 잘 풀어준 후 체에 거른다.

청주 1T, 소금 약간

볼 , 체 , 체

냄비에 멸치 다시마 육수 400ml를 넣어 한소끔 끓인 뒤 국간장으로 간을 한 후 나머지 간은 소금으로 한다.

국간장 1/2T, 소금 약간

냄비

잘 풀어준 달걀물을 냄비 가장자리로 돌려 가며 붓고 수저로 한번 저어준다.

수저

너무 많이 저으면 국물이 탁해지니 한두번만 저어준다.

준비한 대파와 홍고추를 넣고 후추를 넣어 완성한다.

후추 약간

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등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

딸기맛쿠우 2019-04-23 00:54:28

아침에 간단하게 먹기 좋을꺼 같아요^^

얼짜이 2017-01-25 08:00:12

간단하고 맛있네요

강수빈Subin 2018-05-04 19:40:40

저는 달걀 풀때 불세기를 약하게 해서 그런지 국물이 탁햇어요.. ㅠㅠ 국물 맛은 좋앗어요

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#만개의레시피 #해장 #해장국 #달걀국 #계란국 #아침

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