아삭한 숙주나물&오이무침 숙주오이나물무침

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요리톡톡 맛톡톡

아삭한 숙주나물&오이무침 숙주오이나물무침

숙주 오이가 조금씩 남아 있어 같이 무쳐봤어요
근데 이게 따로 무쳐 먹은것보다 더 맛있네요
숙주에 아삭함과 오이에 상큼함이 잘어울려
새로운 나물맛이 탄생한듯 ㅋㅋ
이렇게 숙주와 오이를 같이 무쳐내니 더 잘먹네요
초간단으로 무쳐 먹기 좋은 숙주오이무침
맛있게 무쳐 드세요^^

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

데친숙주
465g 구매
오이
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이를 깨끗히 씻어놓습니다

반으로 잘라 썰어 놓습니다

소금을 조금 넣고 절임니다

끓는물에 숙주를 데쳐 씻은후 꼭 짭니다

오이가 절여주면 물에 헹궈 꼭 짭니다
볼에 숙주 오이를 담습니다

모든 양념을 넣습니다

기호에 맞게 소금으로 간을 맞추고 조물조물 무칩니다

접시에 담아냅니다

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

코코아123 2022-06-07 22:51:18

오이를 절여서 꼭 짜니 물도 덜 생기고 개운하고 상큼한 반찬이었어요 샐러드처럼 먹어도 좋을 듯 해요 저는 소금과 국간장 둘 다 넣었어요

쉐프의 한마디2022-06-08 09:40:06

기호에 맞게 잘 만드셨네요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#숙주오이무침 #오이숙주무침 #숙주나물오이무침 #오이숙주나물무침 #나물 #반찬 #밑반찬 #숙주나물 #오이무침

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