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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]341. 초대리 레시피 (초밥/초밥양념/집에서초밥/초밥에들어가는/배합초)

초밥이 넘넘 먹고싶어서, 초밥을 만들때 밥에 배합을 해줘야 한다는 배합초(초대리)를 먼저 만들어 보았습니다. 아아 초밥느님ㅠ
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식초 1.8종이컵
  • 설탕 2종이컵
  • 소금 1/2종이컵
  • 레몬 1/2개
  • 다시마 작은 거 1장
조리순서Steps
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- 우선 가스불 켜기 전에 냄비에 다시마, 설탕을 분량만큼 부어준후 소금도 1/2종이컵 넣어준다.

약불

- 거기에 식초 1.8 종이컵을 넣어주곰,

약불

- 레몬 1/2개도 쭈욱 짜준다음

약불

은은한 약불로 가스불 켜서 설탕과 식초가 녹을 정도로만 덥혀서 수저로 살살 저어가며 다 녹으면 완성!! 밥 한공기당 2숟가락씩 사용하여 오매불망 초밥을 맹글면 됨!!

약불

등록일 : 2016-12-05

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