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저녁노을

누구나 쉽게 담그는 나박김치

겨울 무가 맛있을 때입니다. 왕초보가 담가도 맛있는 나박 나박 썰어서 만든다는 나박김치 익으면 밥도둑이랍니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파와 붉은 고추는 멸치육수 1/2컵을 붓고 갈아준다.
고춧가루 마늘, 새우젓과 함께 양념장을 만들어준다.
어슷어슷 삐지듯 썰은 무는 소금 간을 하여 씻어 물기를 빼준 후 양념장에 버무려준다.
통에 담아 하룻밤 숙성시켜 김치 냉장고에 보관한다.

등록일 : 2016-12-04 수정일 : 2016-12-05

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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