바쁜 아침 찬밥으로 만든 영양 채소죽

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저녁노을

바쁜 아침 찬밥으로 만든 영양 채소죽

소설에 흰 눈이 내리고 찬바람이 불어 갑자기 추워진 탓에 가까이에는 감기 환자가 많습니다. 이렇게 입맛 없을 때, 후다닥 바쁘게 돌아가는 아침, 찬밥으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 영양 가득한 채소 죽입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찬밥
1/2공기 구매
표고버섯
1개 구매
노란 피망
1/4개 구매
주황 피망
1/4개 구매
오이
1/3개 구매
달걀
1개 구매
당근
조금 구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
김가루
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이, 피망, 당근, 표고버섯은 손질하여 잘게 다져둔다.

오이 손질법 레시피

찬밥에 참기름을 약간 두르고 볶아준 후 물 3컵 정도 부어준다.

밥이 퍼지면 썰어둔 채소를 넣고 끓이다 소금으로 간한다.

풀어 둔 달걀을 부어주고 후추도 넣어준다.

거품은 걷어낸다.

소금을 넣어 간을 맞추고 그릇에 담아준 후 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다.

채소죽 관련 상품

등록일 : 2016-11-27 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#야채죽 #채소죽 #죽 #영양죽

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