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살림9단의만물상

우연단의 만능 멸치육수 - 살림 9단의 만물상 152회

살림 9단의 만물상 152회

방송일 : 2016.8.7

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파
  • 파뿌리
  • 다시마
  • 새우
  • 멸치

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물을 붓고 무는 큼직하게 잘라 넣는다.
양파는 껍질째 칼집을 낸 뒤 넣는다.
파뿌리와 다시마를 넣는다.
새우와 멸치를 넣는다.
모든 재료를 넣고 끓인다.
물이 끓기 시작하면 다시마를 건져낸다.
멸치를 15분 이상 끓이지 않아야 비린맛을 없앨 수 있다.

등록일 : 2016-11-24 수정일 : 2016-11-25

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레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

요리 후기 1

위스퍼링 2016-11-25 04:23:13

멸치도 오래삶으면 안되는걸 오늘알게됐어요 ^^유용한 정보들 감사합니다 

댓글 9
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