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살림9단의만물상

김선영의 열무 된장무침 - 살림 9단의 만물상 150회

살림 9단의 만물상 150회

방송일 : 2016.7.24

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 열무
  • 견과류
    [양념재료]
  • 된장 2큰술
  • 마요네즈 1큰술
  • 설탕 3작은술
  • 식초 3작은술
  • 참기름 2작은술
  • 통깨 2작은술
  • 들깨가루 1큰술
  • 겨자 1/2작은술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
열무를 5cm 크기로 잘라준다.
썰어준 열무를 끓는 물에 3분 정도 데쳐준다.
데친 열무는 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜낸다.

물기가 남아있으면 양념 맛이 흐려지니 물기는 반드시 꽉 짜줄것!

양념재료를 섞어 된장양념을 만들어준다.

양념재료 : 된장 2큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 3작은술, 식초 3작은술, 참기름 2작은술, 통깨 2작은술, 들깨가루 1큰술, 겨자 1/2작은술

완성된 된장 양념을 열무에 버무리고 견과류를 넣어 고소함을 추가한다.

등록일 : 2016-11-24 수정일 : 2016-11-25

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레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

요리 후기 1

fururuh 2017-02-22 00:01:48

맛있게 잘 만들어 먹었어요~ 된장무침 자주 하게 될듯~ㅎ 

댓글 1
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