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꽃청춘이주부

소고기 유부초밥 맛있게 만드는 법,도시락메뉴

오늘은 도시락 메뉴로도 좋지만 한끼 간단하게 드실수 있는 유부초밥을 만들어 보았어요.

그냥 유부초밥도 너무 맛있지만 오늘은 조금은 특별하게 소고기 유부초밥을 만들어 보았답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 유부피 28개
  • 깻잎 14장
  • 당근 1/2개
  • 소고기다짐육 250g(1밥그릇)
  • 표고버섯 5개
  • 공기밥 3공기
    [양념재료]
  • 간장 6스푼
  • 후춧가루 조금
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 참기름 1스푼
  • 미림 4스푼
  • 매실액 1스푼
조리순서Steps
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소고기 유부초밥 맛있게 만드는 법,도시락메뉴
재료:유부피28개,깻잎14장,당근1/2개,소고기 다짐육 250g(밥그릇한공기양),표고버섯 5개,공기밥3공기
양념재료:간장6스푼,후추가루 조금,다진마늘1/2스푼,참기름1스푼,미림4스푼,매실액1스푼
제일 먼저 유부피를 체에 넣고 국물을 빼주세요.
깻잎은 깨끗하게 씻은후 물기를 제거한후 꼭지는 제거후에 반으로 잘라준비합니다
표고버섯과 당근을 잘게 다져서 준비해주세요.
볼에 표고버섯과 소고기다짐육을 담은후
간장6스푼,후추가루 조금,다진마늘1/2스푼,참기름1스푼,미림4스푼,매실액1스푼
재료들에 양념이 잘베이도록 골고루 치대어 줍니다.
20분이상 재워두면 더 양념이 잘베어서 맛있어요.
후라이팬에 고기재워둔것과 당근을 넣고볶아줍니다.
고기가 어느정도 익었다 싶으면 밥을 넣어줍니다.
밥과 함께 골고루 섞어서 볶아주고 한숨 식혀주세요.
유부피를 벌려준뒤
반으로 자른 깻잎을 그안에 넣고
볶아두었던 밥을 안에 넣어주면 ~~
소고기 유부초밥 완성입니다^^

등록일 : 2016-11-23 수정일 : 2016-11-23

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 8

김은희~♥* 2017-10-20 09:46:15

맛있었어요.. 다만 제가 밥을 적게 넣어서 그런지 고기가 많이 씹힌다고 하네요~레시피 감사합니다^^ 

ho1ic 2017-03-09 20:26:40

밥이완전맛났어요 근데전깻잎넣은거보다안넣은게좋았어요 밥자체가너무맛있는데 깻잎맛에너무덮혀서ㅜ 

똔또니love 2017-07-11 18:03:22

한끼식사로 든든하고 맛있어요 

댓글 1
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