한 그릇 밥, 냉장고 털어 만든 강된장 비빔밥

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저녁노을

한 그릇 밥, 냉장고 털어 만든 강된장 비빔밥

우리의 전통음식에서 빠지지 않는 비빔밥 한 그릇 속의 영양은 누구나 다 아는 사실, 냉장고 속에 있는 나물 꺼내고 강된장 만들어 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛은 꿀맛이다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[된장 만능 소스 만드는 법]

쇠고기
100g 구매
파프리카
1/2개 구매
대파
적당량 구매
된장
2숟가락 구매
미강
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
마늘
약간 구매
콩기름
약간 구매

[강된장 만드는 법]

멸치육수
2컵 구매
만능된장
2숟가락 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
약간 구매

[강된장 비빔밥 만드는 법]

밥
1/2공기 구매
각종나물
적당량 구매
생채
약간 구매
달걀
1개 구매
강된장
3~4숟가락 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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[된장 만능 소스 만드는 법] 식용유를 두르고 파기름을 내준 후 쇠고기, 파프리카를 넣어 볶아준다.

된장, 물 1/2컵, 미강을 넣어준다.

깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.

[강된장 만드는 법] 물 1.5컵에 멸치 육수를 내준 후 만능 된장소스 2숟가락, 양파, 두부를 넣고 끓여준다.

마지막에 대파를 넣어 완성한다.

[강된장 비빔밥 만드는 법] 밥 1/2공기, 각종 나물, 채소, 달걀 부침을 돌려담고 강된장 3숟가락 정도 올려준다.

강된장비빔밥 관련 상품

등록일 : 2016-11-21 수정일 : 2016-11-21

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#강된장 #된장 #비빔밥 #강된장비빔밥 #된장비빔밥

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