한 그릇 밥, 색다르게 즐겨 본 <톳 감태 말이 밥>

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저녁노을

한 그릇 밥, 색다르게 즐겨 본 <톳 감태 말이 밥>

매일 먹는 밥, 뭔가 색다른 걸 원하게 되는 것 같습니다. "뭐 맛있는 거 없나?" 가끔 별미처럼 즐겨 먹게 되는 김밥 집에 있는 재료를 이용해 감태 말이 밥을 만들어 보았습니다.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[된장찌개]

감자
1개 구매
양파
1/4개 구매
두부
1/2모 구매
된장
1숟가락 구매
대파
약간 구매
마늘
약간 구매

[톳이 들어간 감태말이 밥]

밥
1공기 구매
김(감태)
2장 구매
톳
10g 구매
당근
1/2개 구매
달걀
2개 구매
단무지
2개 구매
깻잎
6장 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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[된장찌개] 멸치 육수 2컵에 감자, 양파, 된장을 넣고 끓으면 두부를 넣어준다.

마지막에 대파를 넣고 완성한다.

[톳이 들어간 감태말이 밥] 달걀은 풀어 지단을 부쳐준다.

톳은 물에 불려준 후 물기를 빼고 소금, 깨소금, 참기름으로 무쳐둔다.

당근은 채를 썰어 볶아내고, 밥은 소금, 깨소금, 참기름으로 간해둔다.

단무지(동김치에 치자와 식초로 만듬), 매실장아찌, 깻잎과 함께 준비한다.

재료 준비 완료.

비닐을 깔고 그 위에 밥 1/2공기를 꼼꼼하게 펴준 후 감태와 깻잎을 올려준다.

돌돌 말아주면 누드 감태 말이밥 완성.

감태 - 밥 - 깻잎 - 각종 재료를 올려준 후 돌돌 말아준다.

완성된 모습.

말이밥 관련 상품

등록일 : 2016-11-16 수정일 : 2016-11-17

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#된장찌개 #톳 #감태말이 #톳감태말이밥 #감태

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