Name: 돼지고기 다짐육 아몬드 야채튀김~*
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기 206g; 계란 2개; 양파 1/2개; 대파 1/2뿌리; 당근 조금; 홍고추 1개; 땡초 2개; 감자전분 2큰술; 통마늘 4개; 소금 1작은술; 후추 톡톡; 미림 2큰술 (없으심패슈)

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밥차리라

돼지고기 다짐육 아몬드 야채튀김~*

가끔 집에서 즐겨 해먹어었던
돼지고기 야채튀김~
잊고있었던 요 튀김이 생각나 아침부터
돼지고기사와 튀겨 보았네요
어른 아이 할꺼없이 밥 반찬으로 좋구요
손님접대ᆞ술안주로도 좋아요
돼지고기 동그랗게 비져 치즈넣고 하셔도
완전 맛있답니다
오늘은 땡초 팍팍 넣고 매콤하게 튀겨 냠~ 냠~~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
206g 구매
계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2뿌리 구매
당근
조금 구매
홍고추
1개 구매
땡초
2개 구매
감자전분
2큰술 구매
통마늘
4개 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
후추
톡톡 구매
미림 없으심패슈
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

국내산 돼지고기 다짐육을 준비해 줍니다

당근ᆞ양파ᆞ대파ᆞ땡초ᆞ홍고추ᆞ통마늘 잘게 다져 주세요

다짐육ᆞ준비한 야채 볼에 담아주시고 잘게 부셔준 아몬드 한줌 넣어주세요

미림 두큰술~
후추 톡톡톡~~
넣어주세요

원당 1큰술 넣어 주시구요
(원당 대신 설탕ᆞ올리고당 괜찮아요 달지않게 감칠맛 나도록)

계란2개 탁~~~
감자 전분 2큰술 투하~~ 슝~

슥~ 슥~~ 슥~ 고루 잘 버무려주세요

스푼으로 조금식 떠 밀어 주면서 예열된 기름에 퐁당~
(기름튀지않게 살살유^^ㅋㅋ)

노릇 노릇하게 바삭~ 튀겨 줍니다(고소한 냄새가 솔솔 ~ 코를 자극하네요)

노릇~ 노릇 ~ 바삭하게 튀긴 돼지고기 야채 튀김을 채에 받쳐 건져내어 기름기를 빼주시고

그릇에 담아 내심 끝이예요
맛있게 챱~ 챱~~

: 간장에 찍어 드시고 싶다하시면
간장ᆞ올리고당ᆞ식초ᆞ땡초 다져넣고
새콤 달콤 매콤 짭쪼름 하게 해서 찍어 드시면 맛나요
여러소스와 잘 어울리는 튀김이예욤^^

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등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2016-11-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#돼지고기 #다짐육 #튀김 #술안주 #손님접대 #아이간식 #메인반찬

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