소고기 미역국

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lee쉐프

소고기 미역국

날씨도 춥고, 감기 기운도 있고, 오늘 저녁은 따끗한 미역국을 끓여 맛있게 한그릇 했답니다.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
2큰술 구매
집간장
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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마른미역 한줌은 찬물에 담가 불려 줍니다(20분정도 )

미역이 불으면 주물러 깨끗히 씻어 준후 먹기좋은 크기로 잘라 놓습니다.

소고기는 썰어 놓고, 남비가 뜨거워지면 참기름을 두르고 소고기를 넣고 볶아 줍니다.

소고기가 겉면이 살짝 익으면 미역을넣고 같이 볶습니다.

쌀뜬물, 물과 소금을 넣고 끓입니다.중불로 30분정도 끓이다가
간장 집간장 참치액 마늘을 넣고 약불에서 30분정도 더 끓여줍니다.간은 기호에 따라 가감하세요.

: 미역은 건조 환경에 따라 모래가 있을수 있으니 씻을때 주의 해야 합니다.

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등록일 : 2016-11-10 수정일 : 2016-11-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

태민.태양아빠 2017-01-14 10:31:52

아내 생일아침. 잘 해 먹엇어요

쉐프의 한마디2017-01-14 21:25:06

아내분 생일 축하 드립니다. 맛있게 드세요. 감사합니다.

슈가베이.. 2017-06-07 20:48:27

맛나네요 ㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-06-07 21:08:32

맛있게 요리 하셨나봅니다.건강하세요.

댓글 2

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