고구마 말랭이

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뽀숙

고구마 말랭이

겨울철 영양간식인 고구마를 간편하게 휴대하고 다니면서 즐길 수 있는 요리

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
5개 구매

노하우

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▶ 고구마 보관법

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1. 고구마를 압력솥에 넣고 바닥에 물을 살짝 붓고 삶는다.

2.10분 정도 지나 압력솥의 추가 다 올라오면 불을 끈다.

3. 압력솥의 김이 모두 빠지고 나서 익은 고구마를 꺼내 먹기 좋은 크기로 자른다.

고구마는 약간 덜익은 것이 썰기 좋다.

4. 오븐에 190도, 20분간 구어주면 끝

5. 뜨거운 기가 빠져 더욱 바삭해지려면 채반으로
고구마를 좋아하는 사람도 싫어하는 사람도
겨울철 영양간식으로 참 좋아요

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등록일 : 2016-11-10 수정일 : 2016-11-10

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