Name: 아이 건강을 지키는 영양 간식 볶은 통곡물 강정
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 흙애서 볶은 통곡물 적당량; 볶은 땅콩 적당량; 아몬드 적당량; 건포도 적당량; 조청 4큰술; 설탕 2큰술; 물 1큰술

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흙애서

아이 건강을 지키는 영양 간식 볶은 통곡물 강정

우리 집 아이들은 뭐든지 잘 먹는 것 같으면서도 은근히 가리는 게 많아요~
특히 몸에 좋은 견과류와 콩을 잘 먹지 않아서 강정으로 만들거나
가루로 부셔서 멸치볶음 같은 반찬에 넣어서 먹기도 하는데요.
오늘은 아이 건강을 지키는 영양 간식 볶은 통곡물 강정이랍니다. ^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

흙애서 볶은 통곡물
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볶은 땅콩
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아몬드
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건포도
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조청
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설탕
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물
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노하우

조리순서Steps

흙애서의 볶은 통수수, 통 현미, 통 율무, 통 약콩을 준비!

통에 있는 곡물을 덜어서 볼에 담아노고 땅콩과 아몬드를 잘게 잘라서 프라이팬에 살짝 볶아줍니다.

곡물과 볶은 땅콩, 아몬드, 그리고 건포도를 볼에 담아두어요.

프라이팬에 조청 4 설탕 2 물 1 비율로 넣고 설탕이 녹을 때까지 젓지 말고 그대로 둔 다음 설탕이 다 녹고 끓는 모습이 보이면 준비한 통곡물을 넣어주세요.

곡물을 넣고 나무주걱으로 수분을 날리고 끈기가 생길 때까지 살살 섞어줍니다. 시럽에서 끈기가 생기면 불을 끄고 통에 담아주고요~통에는 미리 유산지나 종이 포일을 깔고 그 위에 식용유를 살짝 발라주고 붙지 않도록 해주세요.

웬만큼 굳으면 통에서 빼고 원하는 크기로 잘라주면 완성!

: 네 가지 통곡물과 견과류, 그리고 건포도가 들어간 영양 덩어리~
통곡물 강정이에요. 맛있어 보이지 않나요? 우리 아이들이 옆에서 기다리다
냉큼 하나를 집어먹고는 너무 맛있다고 하네요ㅎㅎ
흙애서 http://www.rice.co.kr

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등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2016-11-09

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#볶은통곡물 #통곡물 #흙애서 #통곡물강정 #영양간식

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