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집밥백선생

백종원의 크레이프 - 집밥백선생2 34회

· 집밥백선생2 34회

· 방송일 : 2016.11.08

· 동영상 출처 : 집밥백선생2 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 팬케이크가루 3컵
  • 2컵
  • 식용유 3숟갈
  • 과일 적당량
  • 커스터드크림 적당량
노하우 영상

동영상

조리순서Steps
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볼에 팬케이크가루 2컵, 물 2컵, 식용유 3숟갈을 넣고 잘 섞는다.

1. 부침개, 풀빵, 붕어빵 반죽과 비슷한 농도에 맞춰주세요.
2. 반죽에 식용유를 넣으면 눌어붙지 않아요.
3. 식용유 대신 버터를 넣으면 풍미가 더욱 좋아져요.

달궈진 팬에 반죽 1국자를 넣어 얇게 펼쳐 부친다.

코팅된 팬

약불

익은 반죽 위에 커스터크림을 넉넉히 바른다.

커스터드크림 대신 팥, 생크림, 각종 과일을 넣어 줘도 좋아요.

바닥을 좀 더 구워주다 반으로 접는다.

등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2016-11-09

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요리 후기 1

운비능 2016-11-26 14:29:42

애들 무지좋아 합니다 

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