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만개의레시피

얼큰하고 시원한게 땡기는 날엔 장칼국수!!

집에 있는 재료로 뚝딱 만드는 장칼국수!

얼큰한 국물 한 숟갈에 스트레스가 싸악~

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 칼국수 면 1줌(150g)
  • 3C
  • 감자 1/2개
  • 양파 1/4개
  • 애호박 1/4개
  • 대파 1/4대
  • 청양고추 1개
    [양념 재료]
  • 고추장 1T
  • 된장 1T
  • 다진 마늘 1/2T
  • 고춧가루 1T
  • 국간장 1T

동영상

조리순서Steps
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각종 채소를 채 썬다.

감자 1/2개, 양파 1/4개, 애호박 1/4개

냄비에 물을 넣고 체를 이용해 된장과 고추장을 풀어 준 후 고춧가루를 넣는다.

물 3C, 고추장 1T, 된장 1T, 고춧가루 1T

냄비

다진 마늘과 국간장을 넣고 끓인다.

다진 마늘 1/2T, 국간장 1T

칼국수 면은 물에 한번 헹궈 전분가루를 털어내고 냄비에 넣는다.

칼국수 면 1줌(150g)

썰어둔 채소를 넣고 끓인다.
파와 고추를 넣고 마무리한다.

대파 1/4대, 청양고추 1개

등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 23

GoodthinkGday 2016-11-11 09:54:24

완전맛있었어요. 외국인데 칼국수면이없어서 파수타면으로했는데도 맛있네요^^ 

Se Eun Kim 2018-09-10 09:55:18

맛있게 먹었습니다^^ 2인분이라 육수는 레시피 2배로 하고, 양념은 대략 1.5배 정도로 해서 요리했어요.  

Christina Seujin Kim 2017-01-14 15:50:31

간단하고 맛있는 레시피 감사합니다! 저는 몇일잔에 먹다남은 월남쌈용 소고기가 생각나서 같이 넣어서 요리했어요! 

댓글 16
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