Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,792
상품목록
main thumb
마체프로

통삼겹살구이 만들기

마체프로는 수육을 물에 삶지 않고

이렇게 굽는 형태로 만는데요

고기의 영양분이 물로 빠져나가지 않으면서

삶는 것 보다 요리시간도 짧고

게다가 고기의 맛이 훨씬 좋답니다



마체프 통5중 후라이팬으로 만드는

통삼겹구이 레시피 살펴볼께요
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마체프 후라이팬은 일반 냄비에 비해 깊이감이 더 깊고
뚜껑까지 있어서
이런 구이 요리를 하실때도 너무 편한대요
통삼겹살에 소금과 후추로 간을 해주시고
월계수잎으로 비린내를 잡아주세요
그런다음 후라이팬에 계란과 감자를 함께 넣을건데요
먼저, 후라이팬에 예열을 잘 해야 한다는 것!!
마체프 전기렌지에 후라이팬만 올린 상태에서
최고 온도 9로 설정하신 다음
3-4분 정도 시간을 두고 보며 물방울을 떨어뜨렸을때
또르르- 굴러가면 예열이 잘 된 것이랍니다!
전기렌지 온도를 4-5번 정도로 줄이고
통삼겹살, 감자, 계란을 넣어주세요
뚜껑을 닫아 놓고
타이머를 35분으로 맞춰 놓은 다음
후라이팬 안 재료들이 익을때까지 기다리시기만 하면 되요 ^^
통삼겹살이 두껍기 때문에
팬에 닿는 부분을 한번씩 뒤집어 가며 고르게 익혀주시면 좋구요
삶는 수육이 아닌, 구워내는 수육
노릇노릇하게 구워져서 훨씬 맛이 좋답니다
같은 온도로 계란도 구워지고 있는데요
계란이 깨지거나 하는 것 없이
고기, 감자와 함께 너무 잘 익어요
한번에 3가지 요리를! 주부님들 이런거 좋아하시잖아요~~제가 다 압니다! ㅎㅎ
이렇게 후라이팬에 구워내면요
통삼겹 겉은 약간 불맛도 나면서 바삭한 느낌에
고기 속은 촉촉하니, 정말 맛나거든요~
통5중 구조로 후라이팬의 밑면 뿐만 아니라
옆면에서도 고르게 열을 전달하고
무거운 뚜껑으로 반압의 상태를 만들기 때문에
재료들이 고르게 잘 익는 답니다
계란도 이렇게 구워내면
노른다도 덜 퍽퍽하고 맛있어요 :D
아이들을 위한 간식과
메인 메뉴까지
한번에 만들어 졌네요 ^^

등록일 : 2016-11-08 수정일 : 2016-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마체프로

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품
마체프(Machef I) 통5중 후라이팬
댓글 0
파일첨부
스파게티 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
단호박샐러드 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피