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꽃청춘이주부

[빼빼로데이]빼빼로 만들기,빼빼로 만드는법

정신을 차리고 보니 어느새 저는 올해도 빼빼로를 만들었네요.
3인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 롱스틱 11cm 40개
  • 오레오과자
  • 웨하스과자
  • 다크초콜렛
  • 핑크초콜렛
  • 화이트초콜렛
  • ​각종크런치나다양한식용구슬
조리순서Steps
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[빼빼로데이]빼빼로 만들기,빼빼로 만드는법
재료:롱스틱11cm 40개,오레오과자,웨하스과자
다크초콜렛,핑크초콜렛,화이트초콜렛

각종크런치나 다양한 식용구슬
재료는 쓰기나름이긴 해요~ 저는 위에 재료들만 가지고 만들어 보았어요.
TIP
요방법은 팁이라면 팁인데~쟁반에 종이호일을 깔고
종이호일위에 빼빼로를 만들면 힘들게 닦아내지 않아도 되니 편리하답니다.
보통은 초콜릿을 뜨거운물을 끓은뒤에 초콜릿을 중탄으로 녹여주는데요~
사실 저는 매해 그렇게 해왔습니다 허나.. 그방법이 너무 힘들더라구요
뭐좀 만들라고 하면~ 초콜릿이 굳어버리고 ㅠㅠ
올해는 중탕기를 구매해서 만들어 보았어요.
소셜커머스에서 구매했는데 이거 써보니 굿굿이예요!
중탕기에 초콜릿이 녹으면 웨하스도 반만 담구어 보고~
막대 과자도 담구어 줍니다.
우선 기본 빼빼로를 만들어줍니다.
레인보우구슬로 예쁘게 장식도 해보고~
아몬드를 뿌려서 아몬드 빼빼로도 만들어 주어요.
악마의 과자인 오레오도 반만 담구어서~
위에 예쁘게 장식합니다.
다크초콜릿 작업이 1차로 끝나면 화이트 초콜릿 작업을 합니다.
아참! 여기서도 팁!!!!
막대 과자에 중탕한 초콜릿을 반만 뭍힌후에 초콜릿이 묻은 쪽을 아래로 향하게 해서
톡톡톡 두드려 주듯이 하면 자연스럽게 흘러내려서 예쁜 빼빼로가 완성이 된답니다.
기본 화이트 초콜릿 빼빼로도 만들어 보구요.
장식하기전 빼빼로 공장처럼 1차로 초콜릿을 굳히는 과정입니다.
짤주머니 끝부분을 조금 오려낸뒤 중탕한 초콜릿을 넣고~
지그재그~왔다갔다~ 내맘데로 뿌려주세요.
이부분이 어려우신 분들은 펜형식으로된 초콜릿도 파니까 그걸 사용하셔도 좋아요.
딸기맛 초콜릿도 중탕해서~
내맘데로 ~~~
모양을 잡아주는 작업이 끝나면 굳혀주기 작업에 돌입합니다.
초콜릿은 금방 굳으니까~ 오래 기다리지 않아도 되니 좋네요 ㅎㅎㅎ
빼빼로만들기 완성!

등록일 : 2016-11-08

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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