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먹어도 질리지 않는 반찬! 조선호박 새우젓 볶음

방법과 재료도 간단하고 무엇보다 달큰하고 고소하니 맛좋은 초스피드 반찬! 조선호박 새우젓볶음입니다:)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 조선호박 1개
  • 청양고추 1-2개
  • 대파 적당량
  • 다진마늘 0.5T
  • 새우젓 0.5t
  • 1/3-1/2컵
  • 식용유 0.7T
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요. 조선호박은 적당한 크기로 썰고 청양고추와 대파도 어슷썰어 준비해주세요.

조선호박 1개, 청양고추 1-2개, 대파

냄비에 물과 적당한 크기로 썬 조선호박을 넣어주세요.

조선호박, 물 1/2-1/3컵

집에서 사용하시는 식용유를 약 0.7T 넣어주세요.

식용유 0.7T

그 다음 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 끓이다 끓기 시작하면 약불로 줄여 약 10-15분간 푹 끓여주세요.

청양고추 1-2개

중불-약불

약 10-15분 후, 호박이 살캉하게 잘 익으면

약불

다진마늘, 대파, 새우젓을 넣어 한소끔 더 끓이면 완성입니다.

다진마늘 0.5T, 대파, 새우젓 0.5t

약불

새우젓은 입맛에 맞게 가감해주세요.

팁-주의사항
국물과 호박을 함께 떠서 먹거나 밥에 비벼서 먹으면 꿀맛이에요:)

등록일 : 2016-11-07 수정일 : 2016-11-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

연우지우맘 2018-01-11 17:14:21

호박요리처음도전인데 나름 만족해요~ ㅋㅋ 저도 요런거할수있다니 ㅋ 감사합니당~^^ 

쉐프의 한마디2018-01-12 18:26:01

간단하면서도 맛있어서 제가 좋아하는 레시피랍니다:) ㅎㅎ 모든 재료를 넣어 끓이기만 하면 되니 정말 간단하죠~ 연우지우맘님 입맛에 맞으셨길 바랍니다! 후기 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하세요:)

losjay 2018-07-23 11:31:22

조선호박이없어 애호박으로했는데.. 좀 부셔져서 그렇지 ㅋ 맛은 엄마가해주는맛이네요 ㅋㅋ 저도 이제 자신감이 생겼어요 국물있게하고싶었는데 제대로 배워서 갑니당 

쉐프의 한마디2018-07-23 14:51:00

국물이 잘박잘박해서 밥에 비벼먹기에도 좋죠~ 다음에 조선호박 있으시면 조선호박으로도 꼭 한번 해보세요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 날씨 더운데 건강 잘 챙기세요:)

초보요리사 2017-01-21 14:00:15

요리 초보라서 간단한것도 자신있게 못하네용~ 근데요~~이제 자신감이 팍팍~~ 맛있게 잘 해서 먹었어요^^ 고맙습니다. 

쉐프의 한마디2017-01-21 18:25:35

이제 자신감이 붙었으니 맛있는거 많이 많이 만들어 드시겠어요^^ 맛있게 드셨다니 다행입니다! ㅎㅎ 리뷰 감사해요:) 행복한 주말 보내세요^^

댓글 12
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