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꽃청춘이주부

[오븐요리]제철고구마로 고구마칩 만들기,감자칩만들기

오늘은 제철 고구마로 간단한 간식거리를 만들어 보았어요.

간단하고 바삭한것이 집에서도 맛있는 과자를 만들수가 있어요~

고구마칩을 하는김에 감자칩까지 도전해보았답니다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마
  • 감자
  • 슈가파우더
  • 허브솔트
조리순서Steps
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[오븐요리]제철고구마로 고구마칩 만들기,감자칩만들기
재료:고구마,감자,슈가파우더,허브솔트
고구마는 껍질을 제거하지 말고 깨끗하게 씻어서 준비하고
감자는 껍질을 제거해서 준비합니다.
채칼말고 슬라이스 칼이라고 있어요
오늘은 요걸로 쉽게 만들어 볼께요.
슬라이스칼을 이용해서 감자를 슬라이스해줍니다.
슬라이스칼로 썬 감자는 찬물에 10분정도 담구어서 전문을 빼줍니다.
고구마도 슬라이스칼을 이용해서 슬라이스해줍니다.
고구마도 찬물에 10분정도 담구어 전분을 빼주세요.
찬물에 담구었던 감자와 고구마는 체에 걸러서 물기를 제거해주시고
남은 물기는 키친타올을 이용해서 남은 물기를 빼줍니다.
슬라이스한 감자와 고구마를 오븐틀에 올린후
감자는 허브솔트를!
고구마는 슈가파우더를 뿌려줍니다.
오븐에 넣고
200도 온도에서 15분정도 돌려줍니다.
15분후 다시뒤집어서 2-3분 돌려줍니다.
오븐으로 바삭하게 구웠어요^^
요렇게 해서 감자칩과 고구마칩이 완성이 되었어요^^

등록일 : 2016-11-07

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 1

셰프손 2018-11-27 21:20:34

덕분에 만들었습니다 

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