고구마치즈구이2탄 / 맛있는 맛에 반했어!

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815요리사랑

고구마치즈구이2탄 / 맛있는 맛에 반했어!

고구마로 다양하게 만들어 먹는데요 고구마치즈구이는 조리법도 간단하고 빠른시간 안에 만들 수있어 가끔씩 만들어 먹는데요 꼬마손님이 오거나 출출할때 후다닥 만들수가 있어요 구운 고구마위에 허브솔트와 치즈가루 솔솔 뿌리면 고급진 간식같지 않은가요~^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마치즈구이 재료]

호박고구마
1개 구매
버터
1조각 구매
허브솔트
약간 구매
파마산치즈가루
적당량 구매
파슬리가루
약간 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 호박고구마 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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팬에 고구마 삶을 물 약간을 올리고~호박고구마는 껍질을 벗기고 반을 자르고 반달모양이 되게 두께 약1cm 정도로 잘라준비합니다

팬에 고구마를 넣고 뚜껑닫고 약1분간 익혀줍니다

고구마 삶아지는 동안 파마산가루 허브솔트 대체(고운소금)과 파슬리가루를 준비합니다

버터1조각도 준비해요~

1분정도 익힌 고구마는 물을 따라버리고 약불에 올려 놓고 수분을 날려주세요

수분이 없어지면 식용유 약간과 버터1조각을 넣고 약불에서 앞 뒤를 노릇하게 구워줍니다

구워진 고구마는 키친타월위에 올려 기름을 제거합니다

구운 고구마는 그릇에 담고 허브솔트와 파마산치즈가루를 뿌리고 위에 파슬리가루 솔솔 뿌려냅니다

: 한번 삶아익힌 고구마는 팬에 버터넣고 구울때 약불에서 구워야 타지않고 맛있게 구워낼수있어요

고구마치즈구이 관련 상품

등록일 : 2016-11-06 수정일 : 2016-11-06

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

내가젤잘나가 2016-11-06 19:27:40

815님~정말요리를 잘 하시네요 넘넘부러워요~ 맛난요리들 많이많이부탁드려요~~^^

쉐프의 한마디2016-11-06 20:06:10

우병옥님~감사합니다~^^ 님처럼 예쁘고 감사한글 남겨주시니 더욱 더 분발해야겠네요~~^^ 고운밤되세요~

댓글 0

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