낯선 조합? 환상의 조합~ 쌀국수소고기짜장

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낯선 조합? 환상의 조합~ 쌀국수소고기짜장

쌀국수와 짜장이 만났다?! 여러분과 정원이도 낯선 조합인데요~! 하지만 이 특별한 조합이 우리의 입안을 즐겁게 만들어주는데요^^ 쌀국수에 청정원 직화짜장이 듬뿍 들어가 맛있는 요리가 탄생했습니다~! 다양한 야채와 소고기로 식감을 살리고 청정원 직화짜장으로 맛을 낸 특별 레시피~! 지금 만나봐요~^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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쌀국수는 미지근한 물에 30분 정도 불린다.

양파,표고,파프리카는 채썬다. 가지는 한입 크기로 썬다.

소고기는 5cm 길이로 채선 후 포도씨유1큰술과 후추를 넣어 밑간한다.

팬을 뜨겁게 달군 후 포도씨유1큰술을 넣고 양파~소고기~야채 순으로 넣어 센불에서 볶는다.

고기가 어느정도 익으면 물과 짜장분말을 넣고 3~4분간 끓인다. 농도가 적당히 나면 불을 끈다.

냄비에 물을 끓여 불린 쌀국수를 넣고 1분간 끓여 접시에 담고 짜장소스를 뿌려낸다.

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#쌀국수소고기짜장 #청정원 #청정원직화짜장

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