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만개의레시피

패밀리레스토랑 부럽지 않은 홈스토랑 양송이수프!!

양송이 듬뿍 양파 듬뿍 영양만점 수프

양껏 먹다가는 메인요리 먹기전에 배터질걸?!

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 양송이버섯 6개
  • 양파 1/4개
  • 버터 1T
  • 밀가루 1T
  • 우유 2cup
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [선택재료]
  • 슬라이스치즈 1장
  • 파슬리가루 약간
  • 식빵 약간

동영상

조리순서Steps
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버섯 1/2분량은 잘게 다지고 1/2분량은 슬라이스한다.

양송이버섯 6개

양파는 잘게 다진다.

양파 1/4개

팬에 버터와 밀가루를 넣어 루를 만든다.

밀가루 1T, 버터 1T

다진 양파를 넣어 볶다가 양송이버섯을 넣어 볶는다.
버섯이 반정도 익으면 우유를 붓고 치즈를 넣어 저으며 끓인다.

우유 2cup, 슬라이스 치즈 1장

한소끔 끓으면 소금과 후추로 간을 한다.

소금 약간, 후추 약간

소금은 기호에 따라 가감한다.

그릇에 담아 준 후 식빵조각과(크루통) 파슬리가루를 올려 장식한다.

파슬리가루 약간, 식빵 약간

팁-주의사항
소금은 기호에 따라 가감한다.

등록일 : 2016-11-03 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 35

lisa022 2018-08-12 22:14:48

오오오옷~~~ 강추!!! 즉석식품만 사먹어봤지 이렇게 만들수 있을지 생각도 못해봤어요. 사먹는것보다 훨씬 맛있어요. ^^ 잘 먹었습니다~ 

초록불빛 2018-05-24 22:00:23

우유가 모자라서 좀 걸죽하게 됐는데, 맛있게 잘 먹었어요ㅎ 건더기가 많으면 애가 안 먹을까봐 전 믹서기로 살짝 돌렸어요ㅎ 

미소천사요 2019-01-11 18:18:43

맛있어여^^*잘해먹었습니다 양은 두배로 ^^ 생크림이 없어도 되니 좋네요^^ 

댓글 18
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