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냉장고를부탁해

김풍의 풍절판 - 냉장고를 부탁해 103회

냉장고를 부탁해 103회

방송일 : 2016.10.31

동영상 출처 : 곰tv
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살
  • 새송이버섯
  • 팽이버섯
  • 브로콜리
  • 파프리카
  • 감자
  • 굴소스
  • 다진마늘
  • 다진생강
  • 소금
  • 밀가루
  • 설탕
  • 맛술
  • 간장
  • 식초
  • 참기름

동영상

조리순서Steps
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끓는 물에 소금을 넣고, 브로콜리를 데친다.
볼에 밀가루, 소금, 물을 넣고 섞어 밀전병 반죽을 만든다.
삼겹살을 적당한 크기로 썬다.
마른 팬에 적당한 크기로 썬 삼겹살을 볶다가 설탕, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 볶는다.
믹서기에 깨, 간장, 설탕, 식초를 넣고 갈아 소스를 만든다.
감자를 채 썰어 기름을 두른 팬에 볶다가 소금으로 간 한다.
삶은 브로콜리를 건져낸 뒤, 브로콜리를 삶던 물에 파프리카를 삶는다.
볶던 감자채에 식초를 넣는다.
완성된 감자볶음을 그릇에 담는다.
기름을 두른 팬에 가늘게 채 썬 당근을 볶다가 소금으로 간 한다.
삶은 브로콜리를 적당한 크기로 썰어 그릇에 담는다.
볶은 당근채를 그릇에 담는다.
양파를 가늘게 채 썰어 기름을 두른 팬에 볶다가 소금으로 간 한다.
볶은 삼겹살을 그릇에 담는다.
볶은 양파를 그릇에 담는다.
새송이버섯을 길게 썰어 기름을 두른 팬에 볶다가 굴소스로 간한다.
기름을 두른 팬에 밀전병 반죽을 얇게 부친다.
삶은 파프리카를 건져 채 썬 뒤 그릇에 담는다.
볶은 새송이버섯채를 그릇에 담는다.
기름을 두른 팬에 팽이버섯을 볶다가 소금으로 간 한다.
밀전병을 그릇에 담는다.
소스에 설탕, 참기름을 넣고 간다.
소스를 그릇에 담는다.
볶은 팽이버섯을 그릇에 담는다.

등록일 : 2016-11-01 수정일 : 2016-11-22

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