공심채 된장국과 공심채나물 완전 보양식이네요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,438

상품목록

로즈의 맛수다

공심채 된장국과 공심채나물 완전 보양식이네요

공심채는 줄기 가운데가 비어 있더라고요~!~

특이한 채소 처음 접하는 것이라 먹어본 적은 없지만 너무 좋은 채소인 것 같지요~~

공심채는 이렇게 속이 비어 있네요!~~

처음 접하는 채소라 처음엔 어떻게 해 먹어야 하는지 잘 몰랐지만

마침 오리를 삶아서 둔 것이 생각나서 오리와 함께 공심채를 넣어

된장 풀어 된장국을 끓여보았어요~~~
그리고 고추장 풀어 무쳐서 나물로 먹어보았더니 너무 맛있게 먹었답니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[공심채된장국]

공심채 데친것
200g 구매
된장
1큰술 구매
오리고기
100g 구매
천연조미료
1큰술 구매
대파
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매

[공심채나물]

공심채 데친것
100g 구매
고추장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
대파
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물이 팔팔 끓을 때 소금을 넣고 공심채를 살짝 데쳐 놓았어요~~~
그리고 바로 찬물에 한번 헹구어 체에 밭쳐 놓았어요~~~

살짝 데친 공심채를 물기를 꼭 짠 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았어요~~
고추장에 모든 양념을 섞어서 데친 공심채를 넣어 조물조물 무쳐주었어요~~~
마지막에 참기름과 깨소금을 넣어 한 번 더 휘리릭 무쳤더니
아삭아삭하면서 씹는 식감도 너무 좋아서 자꾸만 손이 가는 맛있는 나물이 완성되었답니다~~~

쌀 듯 물에 된장을 풀어서 끓여주면서 공심채 데친 것을 넣고
오리고기 쌀 발라놓은 것을 넣어준 다음 팔팔 끓여주었어요~~~
천연조미료도 넣고 다진 마늘과 대파를 넣어 한소끔 끓였더니
구수하고 맛있는 된장 국이 완성되었답니다~~~

구수한 된장국과 아삭한 나물이 입안에서 착착 붙네요~~
된장국에 밥 한 공기 말아서 후다닥 먹을 수 있는 맛있게 먹었지요~~~
전 국보다 아삭한 나물이 더 맛나더라고요~~~

남편 오리탕 끓여주면서 남은 오리고기를 냉동실에 넣어 두었던 것을 조금 넣었더니
완전 보양식이 따로 없네요~~
남편이 맛있게 먹고 전 오리고기를 안 먹어봐서 나물만 열심히 맛나게 먹었답니다~~~

공심채 관련 상품

등록일 : 2016-10-31 수정일 : 2023-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#공심채 #공심채나물 #공심채된장국 #공심채고추장무침 #공심채된장무침

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(68)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(41)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(205)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(103)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(75)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(82)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(28)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(23)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(50)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.