#날치알이 톡톡 튀는 뚝배기 날치알밥 만들기 #초고추장을 넣어서 비벼 먹으면 톡톡 튀는 날치알맛!!

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강철새잎

#날치알이 톡톡 튀는 뚝배기 날치알밥 만들기 #초고추장을 넣어서 비벼 먹으면 톡톡 튀는 날치알맛!!

재료Ingredients

[재료]

날치알
2큰술 구매
단무지
1줄 구매
초고추장
1작은술 구매
밥
1공기 구매
통깨
조금 구매
뚝배기
구매

#날치알이 톡톡 튀는 뚝배기 날치알밥 만들기
#초고추장을 넣어서 비벼 먹으면 톡톡 튀는 날치알맛이 입맛을 돋구워 준다~~

< 날치알이 톡톡 튀는 뚝배기 날치알밥 만들기 >
[재료]날치알 2큰술, 단무지 1줄, 초고추장 한작은술, 밥 한공기, 통깨 조금, 뚝배기

1. 달궈지고 있는 뚝배기에 밥을 깔아 줍니다.

2. 밥이 눌러 붙지 않을 상태로만 뜨겁게 달군 후에
뚝배기를 불에서 꺼내 주세요.

3. 날치알에 단무지를 잘게 잘게 다져서는 같이 섞어 줍니다.
이게 끝!!! 만약 어린잎채소가 있으시면 토핑으로 올리셔도 좋아요.

4. 날치알과 단무지랑 섞은 것을 밥위에 올려 줍니다.

지나치게 너무나 간단하죠!! 그런데 은근 맛있어요. 삭삭비벼서는 다 묵었죠.
은근 닭발하고도 잘 어울리고요.

5. 거기에 살짝 초고추장을 올려 놓아 줍니다.
고추장보다는 새콤한 초고추장이 잘 어울려요. 간장은 아니고요!!
그리고 통깨를 솔솔 뿌려주면 알밥 완성이지요.

밥이 식었다고 생각이 드시면
다시 이상태 그대로 불위에 올려서 잠시 데워 주시면 됩니다.
단, 밥이 누룽지처럼 눌러붙지 않게 그냥 데워만 준다는 느낌으로 살짝만 데워 주세요.

등록일 : 2016-10-30 수정일 : 2016-10-30

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#날치알밥 #알밥 #단무지

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