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신의손화정

초간단 단짠.안주

허니와 버터의 조화가 대세지요!!

허니와 버터하면 허니버터감자가 생각나지만 감자가 아닌 고구마로

허니와버터의 조화를 시도해보면 좋지 않을까 하는 생각과 치즈과자를 조합한

특이하고 어디서도 볼 수 없는 안주를 만들어 보고 싶었습니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [안주재료]
  • 고구마 1/2개
  • 치즈맛 나초 4~5개
  • 버터 1/2T
  • 1t
조리순서Steps
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나초와 고구마를 준비합니다

고구마와 나초준비

고구마의 껍질을 깐 후 필러로 고구마를 얇게 만들어주세요.

필러

고구마를 필러로 얇게 하는 동안 팬에 온도를 중불로 한뒤 버터 1/2스푼을 녹입니다.

버터 1/2스푼 및 불은 중불로 한다.

1/2개를 얇게 했다면, step3에 고구마를 넣고 튀기듯 구워줍니다.

약불로 하면 고구마가 기름을 흡수를 가 많아지므로 중불에서 조금 더 쎈불에서 굽니다.

고구마가 노릇하게 구워지면 뺀다.
나초를 깔고 그위에 버터고구마를 올린다.
그위에 꿀을 1t을 올린다.
팁-주의사항
고구마버터를 꿀이 싹 잡아줘서 조화롭고 치즈나초의 짭조름 한 맛이 신의 한 수 었고 크..허니버터의 맛을 치고 올라올 때 맥주를 유혹하는 맛이어서 계속 마시게 되요..

등록일 : 2016-10-29 수정일 : 2016-10-29

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