오징어 짬뽕찌개, 돼지고기와 오징어 넣은 매콤한 찌개

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김쭈

오징어 짬뽕찌개, 돼지고기와 오징어 넣은 매콤한 찌개

술안주로 좋은 오징어 돼지 매콤찌개 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
2종이컵 구매
오징어
1/2마리 구매
돼지고기
100g 구매
목이버섯
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2뿌리 구매
당근
약간 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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목이버섯은 30분이상 불려줍니다.

양파,당근,대파,청양고추를 적당한 크기로 잘라줍니다.

냄비에 양파,당근,대파,청양고추,목이버섯,돼지고기를 넣고 식용유,다진마늘,굴소스,맛술을 넣어 돼지고기가 익을때까지 볶아줍니다.

물 2종이컵을 넣고 한소끔 끓여줍니다.

절단 오징어를 넣고 고추가루,간장,소금,후추를 넣어 끓여줍니다.

오징어가 익을때 까지 끓여주어 완성. 간이 부족하다면 소금으로 해줍니다.

: 칼국수 면을 넣어 드시면 좋습니다.

오징어짬뽕 관련 상품

등록일 : 2016-10-28 수정일 : 2016-12-17

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요리 후기 2

@.@°• 2016-11-27 21:04:57

정말 짬뽕맛 나요~~^^맛있게 잘먹었어요

쉐프의 한마디2016-11-28 07:42:44

짬뽕맛 ^^♡ 리뷰 감사합니다~ 좋은하루 되셔요

sk1214 2018-12-19 16:49:22

너무맛있어요~ 최고

댓글 0

#오징어찌개 #술안주 #오징어짬뽕 #짬뽕 #해장 #찌개

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