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오늘뭐먹지

신동엽의 블루밍어니언 - 오늘 뭐 먹지? 127회

오늘 뭐 먹지? 127회

방송일 : 2016.02.15

동영상 출처 : 오늘 뭐 먹지? - 곰tv
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 2개
  • 양파 1개
  • 튀김가루 2C
  • 카레가루 1T
  • 후추 약간
  • 케이준스파이시가루 2T
  • 우유 100ml
  • 식용유 적당량
  • 소금 1t

동영상

조리순서Steps
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양파는 껍질을 벗긴 후 윗부분 일부를 잘라내고 뿌리를 살려 16등분 한다.
손질한 양파는 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 담가 꽃이 핀 모양이 되도록 둔다.
달걀, 우유를 섞어 달걀물을 만든다.
분량의 재료를 섞어 가루양념을 만든다.

가루양념 재료 : 튀김가루, 카레가루, 케이준스파이시가루, 소금, 후추

물기를 뺀 양파에 가루양념→달걀물→가루양념 순으로 묻힌다.
양파 뿌리에 포크를 꽂아 예열한 기름에 튀긴다.

등록일 : 2016-10-27 수정일 : 2016-10-28

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